PREPARA LA TEMPORADA DE VERANO Y AÑADE LAS MEJORES CROQUETAS A TU CARTA

2 mayo, 2023

En los meses de verano es cuando hemos de intentar sacar el máximo rendimiento a nuestras instalaciones y terrazas.

Parece como si la sociedad estuviera deseando salir de casa y socializar y, por eso, el tomar un aperitivo o unas tapas se convierte en uno de los placeres estivales compartiendo momentos agradables con familiares y/o amigos.

En la Croqueteria Gourmet Barcelona, sabemos que tu tiempo en la cocina es demasiado valioso para que tú o tu equipo os entretengáis elaborando croquetas, y por eso en nuestro obrador te ofrecemos una gama de 15 variedades de croquetas gourmet para profesionales, con la mejor calidad, para que tus clientes disfruten con ellas y con un elevada rentabilidad para que negocio prospere.

Si tienes un bar, restaurante, rostisseria, catering, tienda gourmet o empresa de distribución y estás buscando un proveedor que te suministre toda una gama de croquetas de excepcional calidad y a un precio competitivo, en nuestro catálogo encontrarás una gran variedad de sabores para todos los gustos:

 

– Las veganas:

  • Croquetas de brócoli
  • Croquetas de calabacín y queso vegano

 

– Las vegetarianas:

  • Croquetas de queso azul
  • Croquetas de berenjena y queso parmesano
  • Croquetas de calabaza y queso parmesano
  • Croquetas de boletus edulis «ceps»

 

– Las de carne:

  • Croquetas de jamón ibérico
  • Croquetas de pechuga de pollo rustido
  • Croquetas de sobrasada y queso brie
  • Croquetas de butifarra negra
  • Croquetas de cocido

 

– Y las de pescado:

  • Croquetas de puerros y salmón ahumado
  • Croquetas de bacalao
  • Croquetas de rape y gambas
  • Croquetas de pimiento escalivado y bonito

 

Nuestras CROQUETAS GOURMET son un producto de máxima calidad, elaboradas con los mejores ingredientes 100% naturales.

Nuestro obrador, que cuenta con todas las garantías sanitarias y de higiene, dispone de la tecnología más avanzada para hacer un producto artesanal con grandes cantidades pero manteniendo nuestro lema de “cocinadas con cariño”.

Con nuestras croquetas tendrás el éxito asegurado, y con unos precios tan competitivos, que no te valdrá la pena volver a hacer croquetas. Nosotros las haremos por ti y son tan buenas que tus clientes te felicitarán.

¿Quieres probarlas?

Contacta con nosotros en el Tel. 626 65 18 78 o en el email info@croqueteriagourmet.com

El Día Mundial de la Tapa

27 junio, 2022

El pasado 16 de junio se celebró el Día Mundial de la Tapa, una de las tradiciones más populares de España, estimándose que el 60% de los establecimientos sirven tapas gratis como acompañamiento de las bebidas.

La iniciativa del Día Mundial de la Tapa nace de la Asociación Saborea España, que anualmente anima a los hosteleros a participar en este evento específico para difundir la cultura de la tapa, tanto en la degustación como en la competición. O ofrecer una tapa especial, etc.

Una tapa es un aperitivo que se sirve en muchos bares españoles como acompañamiento de una bebida.

Según el portal diainternacionalde.com, las tapas son una característica de la cocina española, atrayendo a millones de turistas cada año. En referencia a la cocina en miniatura, es de interés para todos los cocineros y cocineras del mundo.

La tapa es un símbolo culinario que varía mucho según la región, pero tiene elementos comunes, como la forma de consumirla, en grupo, como acompañamiento de una bebida. Suele comerse de pie, compartirse con amigos, fomenta valores positivos de convivencia y diversión.

Tanto es así que el Ministerio de Cultura español ha iniciado el proceso de reconocimiento de “Las Tapas” como representante del patrimonio cultural inmaterial, título que ya existe durante un crucero, carnaval o Semana Santa.

 

Desde Croqueteria Gourmet BCN nos preguntamos…¿Que croqueta elijes para tu mejor tapa?

 

Esteremos encantados de recibir vuestras consultas al 626 65 18 78 y/o al email info@croqueteriagourmet.com

 

CROQUETERIA GOURMET BCN AMPLIA SU GAMA DE CROQUETAS CON NUEVOS SABORES VEGANOS, DE CARNE Y DE PESCADO.

20 mayo, 2021

Como os anunciamos recientemente, en la Croqueteria Gourmet Bcn hemos estado trabajando estos meses para mejorar nuestra gama de croquetas y nos complace informaros que hemos ampliado la gama en 4 nuevos sabores, pasando de los 11 sabores anteriores a los 15 actuales.

 

Sorprende a tus clientes, con una gama de croquetas que satisfará a los paladares más exigentes.

 

Hemos ampliado la gama con 2 croquetas veganas, 1 de carne y 1 de pescado, resultando las siguientes 15 variedades:

LAS VEGANAS

Croqueta de brócoli

Croqueta de calabacín y queso vegano

 

LAS VEGETARIANAS

Croqueta de queso azul y cebolla caramelizada

Croqueta de berenjena y queso parmesano

Croqueta de calabaza y queso parmesano

Croqueta de boletus edulis

 

LAS DE CARNE

Croqueta de jamón ibérico

Croqueta de sobrasada y queso brie

Croqueta de pechuga de pollo rustida

Croqueta de pechuga de pollo rustida y jabón ibérico

Croqueta de butifarra negra

 

LAS DE PESCADO

Croquetas de puerro caramelizado y salmón ahumado

Croqueta de bacalao

Croqueta de rape y gambas

Croqueta de pimiento escalivado y bonito

Esterem encantados de recibir vuestras consultas al 626 65 18 78 y/o al email info@croqueteriagourmet.com

Beneficios de les croquetas congeladas

12 marzo, 2021

 

Los beneficios de los productos congelados son múltiples, aunque gran parte de la población desconoce las múltiples ventajas que estos alimentos nos pueden aportar, manteniendo a su misma vez falsos mitos como que la conservación de los nutrientes y vitaminas no son conservados en alimentos congelados a diferencia de los productos frescos.

Los expertos rechazan estas creencias y afirman que muchos alimentos congelados, tienen los mismos beneficios que los alimentos frescos.

Las croquetas, gustan a todo el mundo y es uno de los alimentos que se suele comercializar congelado con el objetivo de no perder ninguno de sus propiedades. En la Croquetería Gourmet ofrecemos todos nuestros packs congelados por lo que a continuación os hablaremos de las numerosas ventajas que tiene comprar croquetas congeladas.

 

Larga fecha de caducidad

Los alimentos congelados tienen una gran durabilidad, pues al estar congelados los ingredientes usados no fermentan y no se deterioran, pudiéndose consumir hasta después de un año.

No se estropean

Aunque hayan pasado 3 meses desde su congelación las croquetas estarán igual de ricas, conservando todo su sabor y manteniendo todas sus calidades iniciales.

Ocupan poco espacio en el congelador

Todos nuestros packs de croquetas vienen en una bolsa con abre fácil, de forma que puede amoldarse perfectamente en cualquier espacio del congelador sin necesidad de buscar otro recipiente diferente.

Comodidad

Algo que nos aportan todos los alimentos congelados son la comodidad y la rapidez con la cual podemos prepararlos, porque en pocos minutos podemos tener la comida lista.

Gustan a todo el mundo

Las croquetas gustan a todo el mundo, así que si algún día recibes alguna visita de algún comensal una cosa delicada con la comida siempre tendrás una opción con la cual no puedes fallar.