Aquesta deliciosa massa feta amb una cremosa beixamel afegint-hi trossets de pernil o qualsevol ingredient que ens agradi i arrebossada en ou i pa ratllat és una rica recepta que triomfa allà on va i avui, dia 16 de Gener, se celebra el dia Internacional de la Croqueta per a la satisfacció de tots.
Aquest petit objecte del desig que sembla tan nostre, en realitat, el seu origen és a França. El seu nom prové de l’ onomatopeia Croque, que significa cruixir i la primera referència escrita data de 1817 de mans d’ Antom Careme, un cuiner de Lluís XIV que va servir les seves exquisides Croquettes a la royale durant un banquet .
Aquí a la Croqueteria Gourmet Barcelona fem croquetes artesanes de màxima qualitat elaborades amb els millors ingredients, 100% naturals, gustos exquisits i de gran varietat per a tota la família, ideals com a aperitiu, plat principal o sopar informal, els millors restaurants compren les nostres croquetes
Tenim varietats de croquetes:
- Croquetes de pernil ibèric
- Croquetes de porros i salmó fumat
- Croquetes de formatge blau
- Croquetes d’albergínia i formatge parmesà
- Croquetes de sobrassada i formatge brie
- Croquetes de bacallà
- Croquetes de rap i gambes
- Croquetes de bròquil
- Croquetes de pit de pollastre rostit
- Croquetes de ceps
- Croquetes de carbassó i formatge vegà
- Croquetes de pit de pollastre rostit i pernil ibèric
- Croquetes de carbassa i formatge parmesà
- Croquetes de botifarra negra
- Croquetes de pebrot escalivat i bonic
Amb les nostres croquetes faràs contents als teus i tindràs més temps lliure!