Aquesta deliciosa massa feta amb una cremosa beixamel afegint-li trossets de pernil o qualsevol ingredient que ens agradi i arrebossada en ou i pa ratllat és una rica recepta que triomfa allà on va, i demà, dia 16 de gener, se celebra el dia Internacional de la Croqueta per a satisfacció de tots.
Aquest petit objecte del desig que sembla tan nostre té, en realitat, el seu origen a França. El seu nom prové de l’onomatopeia Croque, que significa cruixir, i la primera referència escrita data de 1817 de mans d’Antonin Carême, un cuiner de Lluís XIV que va servir els seus exquisides Croquettes à la royale durant un banquet.
Aquí a la Croqueteria Gourmet fem croquetes artesanes de màxima qualitat elaborades amb els millors ingredients, 100 % naturals, gustos exquisits i de gran varietat per a tota la família. Ideals com aperitiu, plat principal o sopar informal, els millors restaurants compren les nostres croquetes.
Tenim diversos tipus de croquetes :
- Croquetes de Pernil Ibèric
- Croquetes de Porros i salmó fumat
- Croquetes de formatge blau
- Croquetes d’albergínia i formatge parmesà
- Croquetes de sobrassada i formatge brie
- Croquetes de bacallà
- Croquetes de Lluç i gambes
- Croquetes de carabassa
- Croquetes de Pit de Pollastre
- Croquetes de Ceps
¡Amb les nostres croquetes faras contents als teus i tindras mes temps lliure !