Croquetas Gourmet en las cartas de los mejores restaurantes

14 marzo, 2023

Desde hace muchos años, las croquetas han formado parte de los platos tradicionales de España como frituras exquisitas provenientes de los restos de pollo, pescado o carne en las comidas. Hoy en día, estas croquetas se han hecho tan populares que muchos restaurantes las añaden a su carta en su versión gourmet para ofrecer una experiencia culinaria mayor a sus consumidores. Croqueteria Gourmet Barcelona como su nombre lo indica es una empresa especializada en la elaboración de una gran variedad de croquetas gourmet para empresas y restaurantes de toda Barcelona.

 

¿Cuáles son los beneficios de croquetas gourmet congeladas?

Es común escuchar que los nutrientes y vitaminas no se conservan en alimentos congelados a diferencia de aquellos que son preparados cuando aún están frescos. Sin embargo, los expertos en nutrición y salud han catalogado esto como un mito y afirman que ofrecen los mismos beneficios que los productos frescos. Además de esto, los alimentos congelados ofrecen una serie de ventajas a los particulares, restaurantes y empresas como, por ejemplo, la gran durabilidad que tienen. Esto debido a que no fermentan ni se deterioran aun cuando han sido usados, lo cual permite que duren hasta un plazo de1 año. Croquetería Gourmet Barcelona, empresa especialista en suministrar croquetas gourmet congelada a restaurantes y negocios explica que este tipo de artículos tampoco pierden su sabor. De igual forma, las croquetas congeladas ocupan poco espacio en el congelador y son muy cómodas y rápidas de preparar en comparación con otros alimentos. Como punto extra, las croquetas gourmet congeladas están en tendencia en España, por lo que resultan ideales para atraer más consumidores de forma económica y práctica.

 

¿Por qué comprar croquetas gourmet con Croqueteria Gourmet Barcelona?

Las croquetas gourmet de Croqueteria Gourmet Barcelona son reconocidas por estar elaboradas de forma artesanal con ingredientes naturales. Estos ingredientes agregan un sabor exquisito a las mismas, no generan afecciones y la fórmula está pensada para el disfrute de toda la familia. Por otra parte, esta compañía destaca por elaborar hasta 15 variedades de croquetas gourmet que son congeladas y preparadas para su posterior suministración a restaurantes. Esta variedad y el sabor culinario profesional hace que estos alimentos fritos resulten ideales como aperitivos, en platos principales o informales. Entre las diferentes croquetas que ofrece Croqueteria Gourmet Barcelona se pueden mencionar las croquetas de jamón ibérico, con queso parmesano, brócoli, camarones, porros, salmón ahumado, etc. Cada preparación está pensada para complacer los gustos de todos sus clientes, desde los amantes de la carne y el pescado, hasta los que prefieren alimentos fritos veganos. Como punto extra, esta empresa familiar destaca porque cada uno de los ingredientes mencionados son de primera calidad, lo cual potencia el sabor culinario de las croquetas.

 

Hoy en día, muchos restaurantes españoles acuden a Croqueteria Gourmet Barcelona para mejorar su carta y destacar entre su competencia gracias a la gran variedad de sabores que ofrece la empresa.

 

16 de Enero, Dia Internacional de la Croqueta

16 enero, 2023

Esta deliciosa masa hecha con una cremosa bechamel añadiéndole trocitos de jamón o cualquier ingrediente que nos guste y rebozada en huevo y pan rallado es una rica receta que triunfa allá donde va y hoy, día 16 de Enero , se celebra el día Internacional de la Croqueta para la satisfacción de todos .

Este pequeño objeto del deseo que parece tan nuestro, en realidad, su origen está en Francia. Su nombre proviene de la onomatopeya Croque, que signfica crujir y la primera referencia escrita data de 1817 de manos de Antom Careme, un cocinero de Luis XIV que sirvió sus exquisitas Croquettes a la royale durante un banquete .

Aquí en la Croquetería Gourmet Barcelona hacemos croquetas artesanas de máxima calidad elaboradas con los mejores ingredientes, 100% naturales, gustos exquisitos y de gran variedad para toda la familia, ideales como aperitivo, plato principal o cena informal, los mejores restaurantes compran nuestras croquetas.

Tenemos variedades de croquetas :

  • Croquetas de jamón ibérico
  • Croquetas de porros y salmón ahumado
  • Croquetas de queso azul
  • Croquetas de berenjena y queso parmesano
  • Croquetas de sobrasada y queso brie
  • Croquetas de bacalao
  • Croquetas de rape y gambas
  • Croquetas de brócoli
  • Croquetas de pechuga de pollo rustido
  • Croquetas de boletus
  • Croquetas de calabacín y queso vegano
  • Croquetas de pechuga de pollo rustido y jamón ibérico
  • Croquetas de calabaza y queso parmesano
  • Croquetas de butifarra negra
  • Croquetas de pimiento escalivado y bonito

 

¡Con nuestras croquetas harás contentos a los tuyos y tendrás mas tiempo libre!

Buenas noticias: «Tapeo» y cenas a partir del 9 de mayo

10 mayo, 2021

En Croquetería Gourmet estamos muy emocionados de que por fin el sector de la restauración pueda salir adelante con estas nuevas medidas de seguridad, y parece que, despacio, iremos volviendo a la normalidad.

Cómo todos sabéis, a partir del 9 de mayo ya se podrá trabajar en horario continuado hasta las 23h. y se podrán servir cenas en bares y restaurantes…

¡Como echábamos de menos aquel momento de «tapeo» a media tarde/noche viendo como se esconde el sol a la terraza disfrutando de unas buenas croquetas con una buena cerveza!

Y es que las buenas noticias siempre pueden ser mejores, en nuestro obrador hemos estado trabajando para preparar muchas novedades en nuestra gama de croquetas, tanto en croquetas de carne, como de pescado, vegetarianas y veganas que bien pronto os presentaremos, con hasta 15 variedades de croquetas gourmet para que tengáis una amplía variedad que se ajusta a todos los gustos de vuestros clientes, que bien pronto publicaremos a las nuestra de Croquetería Gourmet Bcn.

¡No os querréis perderos ninguna esto seguro!

¿QUERÉIS PROBARLAS?

Critica gastronómica de Ramón Francas

12 abril, 2021

Hace unos días, Ramón Francas realizó una crítica gastronómica de nuestras croquetas en su Instagram describiéndolas finalmente como buenísimas, a continuación os dejamos con la crítica

 

@ramon_francas

“Las croquetas tendrían que tener hueso, porque pudiéramos llevar la cuenta de las que comemos”. Ramón Gómez de la Serna.

Dicen que son croquetas artesanas cocinadas con ‘carinyo’, y que son las mejores de #barcelona. Son las creaciones con ingredientes 100% naturales de la @croqueteriagourmetbcn , que podéis encontrar en la Gran Vía de las Cortes Catalanas 162, local 27. Remachan el clavo afirmando que “con nuestras croquetas harás felices los tuyos y tendrás más tiempo libre”. Hay de pechuga de pollo y jamón ibérico, de cepas, de calabaza y queso parmesano, de rape y gambas, de bacalao, de puerros y salmón ahumado e incluso de sobrasada y queso brie. Las he descubierto de la mano de @ramonraventos y os puedo bien asegurar que son buenísimas.

 

croquetes barcelona

16 de Gener, Dia Internacional de la Croqueta

15 enero, 2019

Esta deliciosa masa hecha con una cremosa bechamel añadiéndole trocitos de jamón o cualquier ingrediente que nos guste y rebozada en huevo y pan rallado es una rica receta que triunfa allá donde va y mañana, día 16 de Enero , se celebra el día Internacional de la Croqueta para la satisfacción de todos .

Este pequeño objeto del deseo que parece tan nuestro , en realidad , su origen está en Francia . Su nombre proviene de la onomatopeya Croque , que signfica crujir y la primera referencia escrita data de 1817 de manos de Antom Careme , un cocinero de Luis XIV que sirvió a las sedes exquisitas Croquettes a la royale durante un banquete .

Aquí en la croqueteria Gourmet hacemos croquetas hacemos croquetas artesanas de máxima calidad elaboradas con los mejores ingredientes, 100% naturales, gustos exquisitos y de gran variedad para toda la familia, ideales como aperitivo, plato principal o cena informal, los mejores restaurantes compran nuestras croquetas.

Tenemos variedades de croquetas :

  • Croquetas de Jamón Ibérico
  • Croquetas de Porros y salmón ahumado
  • Croquetas de queso azul
  • Croquetas de berenjena y queso parmesano
  • Croquetas de sobrasada y queso brie
  • Croquetas de bacalao
  • Croquetas de merluza y gambas
  • Croquetas de calabaza
  • Croquetas de Pechuga de pollo
  • Croquetas de boletus

¡ Con nuestras croquetas harás contentos a los tuyos y tendrás mas tiempo libre !

 

¡Las Croquetas! Excelente aperitivo para las comidas y cenas de Empresa

30 noviembre, 2018

Todos sabemos lo problemática que es la hora de la cena, en las comidas y cenas de empresa es muy importante tener aperitivos como las croquetas Gourmet, un plato muy típico en España. Muy fáciles de freír y servir recién cocinadas, un producto de alta calidad elaborado con los mejores ingredientes, 100% naturales, 100% artesanas y ideales como aperitivo para la cena de empresa en navidad.

En Croquetería Gourmet tenemos una amplia variedad de croquetas desde las más originales a las mas sofisticadas, 10 variedades distintas como croquetas de Jamón Ibérico, de bacalao, de porros y salmón ahumado, croquetas de berenjena y queso parmesano entre muchas otras. Con nuestras croquetas harás contento a los tuyos y tendrás más tiempo libre.

Descubre todas las variedades y ofertas  que tenemos preparadas para ti 

 

 

A TUS CLIENTES LES ENCANTARAN  !

 

Croqueteria Gourmet Barcelona en la Fira Àpat: Superpack de degustación!

3 octubre, 2018

  • Hola! te informamos que la CROQUETERIA GOURMET BARCELONA asistirá a la FIRA ÀPAT 2018, en la CÚPULA DEL CENTRO COMERCIAL LAS ARENAS, el próximo  sábado 6 de Octubre de 15 a 21h, el domingo  7 de 11 a 21 h y el Lunes 8 de 11 a 20h.Nos haría ilusión que vinieras  a saludarnos. Hemos  cogido  un stand doble que compartiremos con SOLÀ RAVENTÓS , el cava de criança y haremos un superpack de degustación de COPA DE CAVA + 2 CROQUETAS por solo  3 €. Te adjuntamos el link para que puedas  conseguir tu INVITACIÓN  GRATUITA y hagas  difusión si quieres: https://www.eventbrite.es/e/entradas-fira-apat-6-7-8-doctubre-2018-45435281149 .Como ya sabeis ofrecemos  las mejores croquetas de Barcelona, y contamos con una amplia gama de variedades que podreis degustar en la fira:
    • Croquetas de jamón ibérico
    • Croquetas de puerros y salmón ahumado
    • Croquetas de queso azul
    • Croquetas de berenjena y queso parmesano
    • Croquetas de sobrasada ibérica y queso brie
    • Croquetas de bacalao
    • Croquetas de merluza y  gambas
    • Croquetas de calabaza y queso parmesano
    • Croquetas de  pollo rustido

    TE ESPERAMOS !!!

Consigue tus invitaciones gratis y ven a visitarnos a la Fira Àpat!

30 septiembre, 2018

Como ya os hemos comentado, la Croquetería Gourmet Barcelona participará en la 4ª edición de la Fira Àpat, uno de los eventos  gastronómicos mas  importantes en Cataluña. El evento  se celebrará los dias 6, 7 y 8 de Octubre en el Centro Comercial Arenas, y aquí podeis encontrar mas información sobre lo mismo

¡Todos los  asistentes podrán degustar nuestras croquetas gourmet, elaboradas con los mejores ingredientes y con  una excelente calidad! Estas  degustaciones las podrás disfrutar en el  Stand24F durante los  3 días que dura la Fira.

Para todos los interesados, os adjuntamos un link donde  comprar vuestras  entradas: