Sin categoría

Croquetes Gourmet a les cartes dels millors restaurants

14 març, 2023

Des de fa molts anys, les croquetes han format part dels plats tradicionals d’Espanya com a fregits exquisits provinents de les restes de pollastre, peix o carn als àpats. Avui dia, aquestes croquetes s’han fet tan populars que molts restaurants les afegeixen a la seva carta en la seva versió gurmet per oferir una experiència culinària més gran als seus consumidors. Croqueteria Gourmet Barcelona com el seu nom indica és una empresa especialitzada en l’elaboració d’una gran varietat de croquetes gurmet per a empreses i restaurants de tot Barcelona.

 

Quins són els beneficis de croquetes gurmet congelades?

És comú escoltar que els nutrients i vitamines no es conserven en aliments congelats a diferència dels que són preparats quan encara estan frescos. Tot i això, els experts en nutrició i salut han catalogat això com un mite i afirmen que ofereixen els mateixos beneficis que els productes frescos. A més d’això, els aliments congelats ofereixen una sèrie d’avantatges als particulars, restaurants i empreses com ara la gran durabilitat que tenen. Això pel fet que no fermenten ni es deterioren encara que han estat usats, la qual cosa permet que durin fins a un termini d’1 any. Croqueteria Gourmet Barcelona, empresa especialista a subministrar croquetes gourmet congelada a restaurants i negocis explica que aquest tipus d’articles tampoc no perden el sabor. De la mateixa manera, les croquetes congelades ocupen poc espai al congelador i són molt còmodes i ràpides de preparar en comparació amb altres aliments. Com a punt extra, les croquetes gurmet congelades estan en tendència a Espanya, per la qual cosa resulten ideals per atraure més consumidors de manera econòmica i pràctica.

 

Per què comprar croquetes gurmet amb Croqueteria Gourmet Barcelona?

Les croquetes gurmet de Croqueteria Gourmet Barcelona són reconegudes per estar elaborades de forma artesanal amb ingredients naturals. Aquests ingredients hi afegeixen un sabor exquisit, no generen afeccions i la fórmula està pensada per al gaudi de tota la família. D’altra banda, aquesta companyia destaca per elaborar fins a 15 varietats de croquetes gurmet que són congelades i preparades per subministrar-les posteriorment a restaurants. Aquesta varietat i el sabor culinari professional fa que aquests aliments fregits resultin ideals com a aperitius, en plats principals o informals. Entre les diferents croquetes que ofereix Croqueteria Gourmet Barcelona es poden esmentar les croquetes de pernil ibèric, amb formatge parmesà, bròquil, gambetes, porros, salmó fumat, etc. Cada preparació està pensada per complaure els gustos de tots els seus clients, des dels amants de la carn i el peix, fins als que prefereixen aliments fregits vegans. Com a punt extra, aquesta empresa familiar destaca perquè cadascun dels ingredients esmentats són de primera qualitat, cosa que potencia el sabor culinari de les croquetes.

 

Avui dia, molts restaurants espanyols acudeixen a Croqueteria Gourmet Barcelona per millorar-ne la carta i destacar entre la seva competència gràcies a la gran varietat de sabors que ofereix l’empresa.

Bon Nadal desde Croqueteria Gourmet

14 desembre, 2021

Des de la CROQUETERIA GOURMET BARCELONA, us desitgem a tots els que estimem la bona restauració i la gastronomia un BON NADAL i UN MILLOR ANY 2022 ple de salut, alegria i prosperitat per a tots.

tapas croquetas

Bones notícies: “Tapeo” i sopars a partir del 9 de maig

10 maig, 2021

A la Croquetería Gourmet estem molt emocionats que per fi el sector de la restauració pugui tirar endavant amb aquestes noves mesures de seguretat, i sembla que, a poc a poc,  anirem tornant a la normalitat.

 

Com tots sabeu, a partir del 9 de maig ja es podrà treballar en horari continuat fins les 23h. i es podran servir sopars …

¡Com trobavem a faltar aquell moment de “tapeo” a mitja tarda/nit veient com s’amaga el sol a la terrassa gaudint d’unes bones croquetes amb una bona cervesa!

I és que les bones notícies sempre poden ser millors, al nostre obrador hem estat treballant per preparar moltes novetats en la nostra gamma de croquetes, tant en croquetes de carn, com de peix, vegetarianes i veganes que ben aviat us presentarem, amb fins a 15 varietats de croquetes gourmet per a que tingueu una amplia varietat que s’ajusta a tots els gustos dels vostres clients, que ben aviat publicarem a las nostra de Croqueteria Gourmet Bcn.

No us voldreu perdre cap això segur!

¿VOLEU TASTAR-LES?

critica gastronomica croquetas

Critica gastronòmica de Ramón Francas

12 abril, 2021

Fa uns dies, Ramón Francas va realitzar una crítica gastronòmica de les nostres croquetes al seu Instagram descrivint-les finalment com a boníssimes, a continuació us deixem amb la crítica

 

@ramon_francas

“Les croquetes haurien de tenir os, perquè poguéssim portar el compte de les que mengem”. Ramón Gómez de la Serna.

Diuen que són croquetes artesanes cuinades amb ‘carinyo’, i que són les millors de #barcelona. Són les creacions amb ingredients 100% naturals de la @croqueteriagourmetbcn , que podeu trobar a la Gran Via de les Corts Catalanes 162, local 27. Reblen el clau afirmant que “amb les nostres croquetes faràs feliços els teus i tindràs més temps lliure”. N’hi ha de pit de pollastre i pernil ibèric, de ceps, de carbassa i formatge parmesà, de rap i gambes, de bacallà, de porros i salmó fumat i fins i tot de sobrassada i formatge brie. Les he descobert de la mà de @ramonraventos i us puc ben assegurar que són boníssimes.

 

croqueteria barcelona

16 de Gener, Dia Internacional de la Croqueta

15 gener, 2019

Aquesta deliciosa massa feta amb una cremosa beixamel afegint-li trossets de pernil o qualsevol ingredient que ens agradi i arrebossada en ou i pa ratllat és una rica recepta que triomfa allà on va, i demà, dia 16 de gener, se celebra el dia Internacional de la Croqueta per a satisfacció de tots.

Aquest petit objecte del desig que sembla tan nostre té, en realitat, el seu origen a França. El seu nom prové de l’onomatopeia Croque, que significa cruixir, i la primera referència escrita data de 1817 de mans d’Antonin Carême, un cuiner de Lluís XIV que va servir els seus exquisides Croquettes à la royale durant un banquet.

Aquí a la Croqueteria Gourmet fem croquetes artesanes de màxima qualitat elaborades amb els millors ingredients, 100 % naturals, gustos exquisits i de gran varietat per a tota la família. Ideals com aperitiu, plat principal o sopar informal, els millors restaurants compren les nostres croquetes.

Tenim diversos tipus de croquetes :

  • Croquetes de Pernil Ibèric
  • Croquetes de Porros i salmó fumat
  • Croquetes de formatge blau
  • Croquetes d’albergínia i formatge parmesà
  • Croquetes de sobrassada i formatge brie
  • Croquetes de bacallà
  • Croquetes de Lluç i gambes
  • Croquetes de carabassa
  • Croquetes de Pit de Pollastre
  • Croquetes de Ceps

¡Amb les nostres croquetes faras contents als teus i tindras mes temps lliure !

¡Les Croquetes! Excel.lent aperitiu per als dinars i sopars d’Empresa

30 novembre, 2018

Tots  sabem la problemàtica que es la hora de sopar, en els menjars i sopars d’empresa es molt important tenir aperitius com les croquetes Gourmet, un plat molt típic a Espanya. Molt fàcils de fregir i servir acabades de fer, un producte d’alta qualitat  elaborat amb els millors ingredients, 100% naturals, 100% artesanes i ideals com aperitiu per el sopar d’empresa al Nadal.

A la Croqueteria Gourmet tenim una àmplia varietat de croquetes desde les més originals a les més sofisticades, 10 varietats diferents com croquetes de Pernil Ibèric, de bacallà, de porros i salmó fumat, croquetes d’albergínia i formatge parmesà  entre moltes altres. Amb les nostres croquetes faras content als teus i tindràs més temps lliure.

Descobreix  totes les varietats que tenim preparades per a tu.

 

 

ALS TEUS CLIENTS LI ENCANTARAN!